Yumurtanın haşlanma süresi, elde etmek istediğiniz kıvama göre değişiklik gösterir. Özellikle 4 dakika kaynatılan yumurta, hafif akışkan bir sarı ile mükemmel bir lezzet sunar. Bu yöntemle, yumurtanın beyazı tamamen pişerken sarısı yumuşak kalır. Doğru süreyi ayarlamak, haşlama deneyiminizi zenginleştirir ve kahvaltı sofralarınıza farklı bir tat katabilir.
4 dakika haşlanan yumurta, kayısı kıvamında olur.
Kayısı kıvamında yumurta elde etmek için cezvenin içerisine su ve yumurta konur. Su ilk kaynadıktan sonra 4-4,5 dakika daha kaynar suda haşlanıp çıkarılır. Sudan çıkarılan yumurta, soğuk sudan geçirildiğinde beyazının kıvamlı pişmiş olduğu görülür. Yumurtayı ikiye kestiğinizde sarısı akmayacak şekilde pişmiştir ancak çok katı değildir.
Yumurta haşlama süreleri, yumurtanın boyutu, suyun başlangıç sıcaklığı ve haşlama sırasında kullanılan tencere tipi gibi faktörlere bağlı olarak değişebilir.
SON YAZILAR
